દેશભરમાં વિવિધ પ્રકારની કેરીની ખેતી કરવામાં આવે છે. ક્યાંક માલદા મેંગો ફેસેમ છે તો ક્યાંક દશેરી તેના સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત છે. પરંતુ ભાગલપુરમાં ઉગાડવામાં આવતી જરદાલુ કેરીનો મામલો અલગ છે. તેનું નામ સાંભળતા જ લોકોના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. જે લોકો તેને પસંદ કરે છે તેઓ તેને ઓર્ડર કરે છે અને તેને ખાઈ લે છે.
જરદાલુ પ્રેમીઓ દર વર્ષે આ ભાગલુપરી કેરીના પાકવાની આતુરતાપૂર્વક રાહ જુએ છે. આ વખતે જરદાલુ પ્રેમીઓની રાહ ટૂંક સમયમાં પૂરી થવા જઈ રહી છે, કારણ કે આવતા મહિનાથી જરદાલુ કેરીનું વેચાણ શરૂ થવા જઈ રહ્યું છે.
કિસાન તકના અહેવાલ મુજબ, જરદાલુ કેરીનું વેચાણ મેના છેલ્લા અઠવાડિયાથી શરૂ થશે. આવી સ્થિતિમાં જરદાલુ પ્રેમીઓ તેનો સ્વાદ માણી શકશે. જરદાલુ કેરીનો સ્વાદ અન્ય કેરીઓ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ ખાવાથી શરીરને અનેક પ્રકારના વિટામિન મળે છે. બિહારના ભાગલપુર જિલ્લામાં તેની મોટાપાયે ખેતી થાય છે. ખાસ વાત એ છે કે જરદાલુ કેરી રાષ્ટ્રપતિ અને વડાપ્રધાન તેમજ રાજ્યપાલોને ભેટ તરીકે આપવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ આ કેરીનું સેવન કરી શકે છે. આ એક પ્રકારની સુગર ફ્રી કેરી છે.
આ જ કારણ છે કે 2007થી બિહાર સરકાર રાષ્ટ્રપતિ, વડાપ્રધાન અને તમામ રાજ્યોના ગવર્નરો અને એલજીને ભેટ તરીકે જરદાલુ કેરી મોકલી રહી છે. જરદાલુ કેરી ઉત્પાદક સંઘના પ્રમુખ અશોક ચૌધરીએ જણાવ્યું હતું કે દર વર્ષે લણણી બાદ જરદાલુ કેરીને ટ્રેન દ્વારા દિલ્હી મોકલવામાં આવે છે. તે જ સમયે, ગયા વર્ષે ઇંગ્લેન્ડ અને બહેરીન સહિત ઘણા દેશોમાં તેની નિકાસ કરવામાં આવી હતી. જો આ કેરીની ગુણવત્તા વિશે વાત કરીએ તો તેની સુગંધ ખૂબ જ આકર્ષક છે. તે ખોરાકમાં પણ સુપાચ્ય છે.
અશોક ચૌધરી કહે છે કે આ વર્ષે જરદાલુ કેરીની બમ્પર ઉપજની અપેક્ષા છે. તેની લણણી મેના છેલ્લા સપ્તાહમાં શરૂ થશે. આ પછી તે ગ્રાહકોને બજારમાં ઉપલબ્ધ થશે. જણાવી દઈએ કે વર્ષ 2017માં જરદાલુ કેરીને જીઆઈ ટેગ મળ્યો હતો. ત્યારથી તેની માંગ વધી છે. જોકે, આ વખતે પણ સારી ઉપજની અપેક્ષા છે. આવી સ્થિતિમાં તેની વિદેશમાં પણ નિકાસ કરવામાં આવશે.
