બાગાયતનું નામ સાંભળતા જ લોકોના મગજમાં કેરી, જામફળ, સફરજન, કેળા અને નાસપતીનાં નામ સૌથી પહેલા આવે છે. લોકો માને છે કે કેરી, જામફળ, સફરજન, કેળા અને નાસપતી એકમાત્ર બાગાયતી પાક છે જે ખેતીમાંથી સારી કમાણી કરી શકે છે. પરંતુ એવી વાત નથી. આ ફળો સિવાય પણ એવા બીજા ઘણા ફળો છે, જેની ખેતી ખેડૂતોને સારી આવક આપી શકે છે. શેતૂર આ ફળોમાંથી એક છે.
એક અહેવાલ મુજબ, બહુ ઓછા ખેડૂતો આ રીતે શેતૂરની ખેતી કરે છે. બજારમાં બહુ ઓછા શેતૂર વેચાય છે. પરંતુ તેનો ભાવ ઘણો વધારે છે. શેતૂર એક ઔષધીય ફળ છે. ખાવામાં ખાટી-મીઠી લાગે છે. માર્ચ-એપ્રિલ મહિનામાં શેતૂરના વૃક્ષો ફળોથી ભરેલા હોય છે. જો તેને સમયસર ન તોડવામાં આવે તો પાક્યા પછી શેતૂર જમીન પર પડવા લાગે છે.
એક અહેવાલ મુજબ, બહુ ઓછા ખેડૂતો આ રીતે શેતૂરની ખેતી કરે છે. બજારમાં બહુ ઓછા શેતૂર વેચાય છે. પરંતુ તેનો ભાવ ઘણો વધારે છે. શેતૂર એક ઔષધીય ફળ છે. ખાવામાં ખાટી-મીઠી લાગે છે. માર્ચ-એપ્રિલ મહિનામાં શેતૂરના વૃક્ષો ફળોથી ભરેલા હોય છે. જો તેને સમયસર ન તોડવામાં આવે તો પાક્યા પછી શેતૂર જમીન પર પડવા લાગે છે.
ખાસ વાત એ છે કે શેતૂરમાંથી દવાઓ પણ બનાવવામાં આવે છે. આમ છતાં ખેડૂતો તેની ખેતી કરતા શરમાતા હોય છે. પરંતુ રાજસ્થાનના એક ખેડૂતે શેતૂરની ખેતી કરીને લોકો સમક્ષ એક દાખલો બેસાડ્યો છે.
ભરતપુર જિલ્લાના ભુસાવરમાં રહેતા એખ પ્રગતિશીલ ખેડૂતે પોતાના બગીચામાં શેતૂરની ખેતી કરી છે. તેનાથી તેમને ઘણો નફો થયો છે. અગાઉ તેઓ પરંપરાગત પદ્ધતિથી શેતૂરની ખેતી કરતા હતા, જેના કારણે તેમને નુકસાન વેઠવું પડતું હતું. પરંતુ, એક મિત્રએ તેને આધુનિક પદ્ધતિથી ખેતી કરવાની સલાહ આપી.
આ પછી ખેડૂતે 6 વર્ષ પહેલા પશ્ચિમ બંગાળમાંથી 500 થી વધુ શેતૂરના છોડ મંગાવ્યા અને તેનું વાવેતર કર્યું. હાલમાં ખેડૂતે 3 હેક્ટરમાં શેતૂરની ખેતી કરી છે. તેની ખેતીથી તે દર વર્ષે 20 લાખ રૂપિયાની કમાણી કરે છે.
ખેડૂત કહે છે કે પહેલા તે પરંપરાગત પદ્ધતિથી ખેતી કરતા હતા. આમાં બહુ નફો થયો ન હતો. આવી સ્થિતિમાં આર્થિક સ્થિતિ કફોડી બની રહી હતી. એક દિવસ એક મિત્રે શેતૂરની ખેતી કરવાની સલાહ આપી. આ પછી, તેણે પશ્ચિમ બંગાળમાંથી રોપાઓ મેળવીને તેની ખેતી શરૂ કરી. ત્રણ વર્ષ પછી ઝાડ પર ફળ આવવા લાગ્યા, જેનાથી કમાણી થવા લાગી.
હવે તેના ઘરની આર્થિક સ્થિતિ ઘણી સારી થઈ ગઈ છે. ખેડૂત કહે છે કે શેતૂર ખાવાથી શરીર મજબૂત બને છે. શેતૂરમાં ઘણા વિટામિન અને પોષક તત્વો મળી આવે છે. આ સ્થિતિમાં, તેના ઉપયોગથી ત્વચા ચમકદાર રહે છે અને શરીર સ્વસ્થ રહે છે.
