राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मु ने कहा कि खाने-पीने की ऐसी चीजों से दूर रहने की जरूरत है जो जलवायु परिवर्तन की समस्या को बढ़ाते हैं। उन्होंने कहा कि ऐसे खाद्य पदार्थों को चुनने की जरूरत है जो प्रकृति को कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। राष्ट्रपति राष्ट्रीय राजधानी में तीन दिवसीय वर्ल्ड फूड इंडिया कार्यक्रम के समापन सत्र को संबोधित कर रही थीं।
India’s fast-growing economy offers a large market. Moreover, its rich knowledge base of agricultural and food processing offers lessons for our times. I have in mind millets, which had nourished generations and generations but were getting forgotten in cities and have now been… pic.twitter.com/uAjFtD55ps
— President of India (@rashtrapatibhvn) November 5, 2023
राष्ट्रपति मुर्मु ने दुनिया के कई हिस्सों में भूख की समस्या पर भी चिंता व्यक्त की और कहा कि बड़े पैमाने भुखमरी का बढ़ना वितरण की कमी के कारण है क्योंकि दुनिया पर्याप्त भोजन का उत्पादन कर रही है। उन्होंने कहा कि हम जो खाते हैं हमें उसके पर्यावरणीय मूल्य को भी ध्यान में रखना चाहिए। पिछली पीढ़ियों को इस संदर्भ में चिंता करने की जरूरत नहीं थी। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री पशुपति कुमार पारस ने कहा कि इस क्षेत्र में काफी संभावनाएं हैं।
World Food India serves as an ideal platform to showcase India as a sourcing hub for agricultural and food commodities. It can then generate ample opportunities for Indian sellers in the global marketplace. pic.twitter.com/lxgDM784M7
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Women in India have innovated in food processing over the centuries, by creating recipes for varieties of jams and pickles and so on. They have also been model entrepreneurs by running small-scale food-related industries from home. pic.twitter.com/e6kbHOd3xV
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