शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) बढ़ने से दिल से जुड़ी बीमारियों और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। इसका मुख्य कारण बिगड़ी हुई जीवनशैली और गलत खानपान है। कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से धमनियों में प्लाक जमने लगता है, जिससे रक्त प्रवाह बाधित हो सकता है। इसे नियंत्रित करने के लिए डाइट सुधारना जरूरी है, साथ ही कुछ प्राकृतिक मसाले भी मददगार हो सकते हैं।
बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले मसाले
दालचीनी – इसमें ऐसे यौगिक होते हैं जो इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाते हैं और एलडीएल को कम करते हैं। इसे ओटमील, दही या फलों के साथ लिया जा सकता है।
लहसुन – यह एलडीएल को तेजी से कम करता है और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। लहसुन ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करने में मदद करता है।
हल्दी – इसमें मौजूद करक्यूमिन (Curcumin) कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है और शरीर को मेटाबॉलिक सिंड्रोम से बचाता है।
मेथी – इसमें घुलनशील फाइबर अधिक होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित होने से रोकता है और शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है।
इन बातों का भी रखें ध्यान
✔️ स्वस्थ वजन बनाए रखें – अधिक वजन LDL को बढ़ाता है, इसलिए संतुलित आहार और नियमित व्यायाम जरूरी है।
✔️ नियमित रूप से व्यायाम करें – हफ्ते में कम से कम 150 मिनट की एरोबिक गतिविधि (जैसे तेज़ चलना, योग, साइकिलिंग) करें।
✔️ संतुलित डाइट लें –
- फाइबर युक्त आहार लें (ओट्स, बीन्स, फल, हरी सब्जियां)।
- ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट से बचें (तले हुए खाद्य पदार्थ, लाल मांस, फास्ट फूड)।
- ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं (अलसी के बीज, अखरोट, मछली)।
